Filipinas celebra la temporada navideña más larga del mundo. Los villancicos empiezan a sonar en septiembre, el primero de los meses en «-ber», y las celebraciones duran hasta principios de enero. Si vienes en diciembre, verás una cara del país que la mayoría de los viajeros nunca se esperan.
Parols y luces
El parol, un farol en forma de estrella, es el símbolo de la Navidad filipina. Los verás en cada ventana, calle e iglesia, desde sencillas estrellas de papel hasta enormes farolillos iluminados. En Pampanga, al norte de Manila, la ciudad de San Fernando celebra en diciembre un famoso Festival de los Faroles Gigantes.
Simbang Gabi
Del 16 al 24 de diciembre, muchos filipinos asisten a una serie de nueve misas al amanecer llamada Simbang Gabi. A la salida de las iglesias, los puestos venden bibingka, un pastel de arroz cocinado sobre carbón, y puto bumbong, un postre morado de arroz glutinoso. Aunque no vayas a misa, ir temprano por la comida es una forma preciosa de ver la vida local.
Noche Buena
La víspera de Navidad es la gran noche. Las familias se reúnen pasada la medianoche para la Noche Buena, un festín con jamón, queso de bola, lechón y espaguetis con salsa dulce. La Nochevieja es igual de animada, con fuegos artificiales, ruido y doce frutas redondas en la mesa para atraer la suerte.
Viajar en Navidad: lo que debes saber
- Es la época del año con más viajes dentro del país. Los vuelos, los ferris y los mejores hoteles pequeños se agotan pronto, así que reserva con 4 a 6 meses de antelación.
- Los precios son más altos aproximadamente entre el 20 de diciembre y el 5 de enero.
- Muchos filipinos vuelven a casa con sus familias, así que los aeropuertos y puertos están abarrotados en torno al 23-25 de diciembre y del 30 de diciembre al 1 de enero. Si puedes, evita viajar en esas fechas.
Dónde pasarla
- Manila por las luces, la comida y las misas del alba antes de volar a las islas.
- Palawan para una Navidad cálida y de playa con un día en barco privado.
- Siargao para un Año Nuevo relajado y descalzo.
- Bohol y Siquijor para algo más tranquilo, lejos de las multitudes.
Nuestro consejo
Pasa la Nochebuena en un solo lugar en vez de viajando, y planifica los trayectos largos antes del 20 de diciembre o después del 2 de enero. Construiremos el viaje en torno a las fechas que son importantes para ti.
